Warum es völlig in Ordnung ist, gefrorene Jakobsmuscheln zu kaufen

Jakobsmuscheln sind ebenso vielseitig wie gesund und lecker. Sie können jede Mahlzeit auf Restaurantniveau anheben und Ihrem wöchentlichen Speiseplan einen Hauch von Eleganz verleihen. Es gibt so viele Möglichkeiten, diese unscheinbaren Muscheln zu verwenden: Braten Sie sie in einer heißen Pfanne an, um eine beeindruckende Kruste und ein saftiges Inneres zu erhalten. Spießen Sie sie auf und grillen Sie sie, um sie bei Ihrem nächsten Grillabend im Freien zu servieren. Kombinieren Sie sie mit Pasta oder Risotto für ein herzhaftes Gericht. Oder wickeln Sie sie in Speck ein und erhalten Sie eine köstliche Vorspeise. Wenn Sie Jakobsmuscheln auf den Tisch bringen, können Sie nichts falsch machen.

Obwohl Jakobsmuscheln relativ einfach zuzubereiten sind, wird das Kochen zu Hause oft als schwer fassbar und sogar als entmutigend empfunden. Das könnte daran liegen, dass bei der Kaufentscheidung für Jakobsmuscheln so viele Faktoren eine Rolle spielen. Sollten Sie Jakobsmuscheln, Meer- oder Kaliko-Jakobsmuscheln verwenden? König oder Königin? Taucher oder Tagesboot? Nass oder trocken? Und ist es am besten, frisch zu kaufen oder ist gefroren in Ordnung? Auch wenn die Art der Jakobsmuschel, die Sie verwenden, vom Geschmack, der Anwendung und der Verfügbarkeit abhängt, gibt es eine Sache, über die Sie sich beim Kochen von Jakobsmuscheln keine Gedanken machen müssen. Wenn Sie keine frischen Jakobsmuscheln vor Ort oder von einem seriösen Anbieter beziehen können, sind gefrorene Jakobsmuscheln eine gute Option (über Cooking Light).

Wenn Sie, wie die meisten, an diesem Tag keinen Zugang zu frischen Jakobsmuscheln haben, die aus dem Wasser gepflückt wurden, ist der Kauf schockgefrorener Jakobsmuscheln oder Jakobsmuscheln, die fast unmittelbar nach der Ernte eingefroren werden, die nächstbeste Lösung. Der Schlüssel liegt in der Wahl eines Anbieters, der das Einfrieren der Jakobsmuscheln in höchster Frische garantiert (über Wild Alaskan Company). Die Food-Bloggerin Miss Vickie betont, wie wichtig es ist, qualitativ hochwertige gefrorene Jakobsmuscheln zu kaufen, die mehr kosten, sich aber bei der Zubereitung Ihres Gerichts durchaus lohnen.

Jakobsmuscheln garen schnell, aber das richtige Auftauen im Voraus zu planen ist wichtig und stellt sicher, dass Sie die Textur oder den Geschmack des hochwertigen Produkts, das Sie beschafft und gelagert haben, nicht beeinträchtigen. Wild Alaskan Company erklärt, dass die beste Methode, Jakobsmuscheln sicher aufzutauen, über Nacht im Kühlschrank liegt. Wie Live Strong anmerkt, nehmen Sie einfach die gefrorenen Jakobsmuscheln aus der Verpackung, legen Sie sie in eine mit Plastikfolie bedeckte Schüssel und lassen Sie sie über Nacht auftauen. Wild Alaskan Company empfiehlt, Papiertücher unter die gefrorenen Jakobsmuscheln zu legen, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.

Wenn Sie kein großer Planer sind und Last-Minute-Pläne für Ihr Abendessen benötigen, können Sie gefrorene Jakobsmuscheln in einer Schüssel mit kaltem Wasser auftauen. Laut Wild Alaskan Company tauchen Sie sie einfach etwa 30 Minuten lang in kaltes Wasser.

Wenn Sie gefrorene Jakobsmuscheln zur Hand haben, können Sie eine gesunde, köstliche und schnelle Mahlzeit unter der Woche oder ein beeindruckendes Abendessen am Wochenende zu Hause zubereiten. Der Komfort, qualitativ hochwertige Jakobsmuscheln immer zur Hand zu haben, ist unschlagbar.