Meghalaya: Einen Tag nach dem Verbot wurden Bakterien in importiertem Fisch gefunden

Einen Tag, nachdem die Regierung von Meghalaya den Verkauf von Fisch verboten hatte, der von außerhalb des Bundesstaates eingeführt wurde, nachdem Probentests von Fischlieferungen aus Flussgewässern Formalin nachgewiesen hatten, machten die Gesundheitsbehörden am Freitag auf das Problem einer Pilz- und Bakterienkontamination von gefrorenem Fisch aufmerksam. Etwa 80 Prozent der letzten Monat in ganz Meghalaya gesammelten Fischproben wurden positiv auf Formalin getestet, eine farblose Lösung von Formaldehyd in Wasser, die hauptsächlich als Konservierungsmittel für biologische Proben verwendet wird.

„Die Proben wurden auch positiv auf schwere Pilz- und Bakterienkontamination getestet“, sagte ein hochrangiger Gesundheitsbeamter gegenüber PTI und bat um Anonymität.

Der Beamte sagte, dass 30 der 42 in der ersten Phase gesammelten Proben positiv auf Formalin getestet worden seien, und fügte hinzu, dass weitere Proben aus möglichst vielen Märkten entnommen würden.

Laut FSSAI-Beamten kann der Verzehr von Lebensmitteln mit Schimmelbefall zu Gedächtnisverlust, Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen und anhaltendem Husten führen. Die Einnahme von nur 30 ml einer 37-prozentigen Formalinlösung kann für den menschlichen Verzehr tödlich sein und eine kontinuierliche Einnahme kann zu schweren Magen-Darm-Erkrankungen führen, sagten die Beamten. Auch die Einfuhr von Fischen war 2018 im nordöstlichen Bundesstaat verboten worden, nachdem in Proben Formalin nachgewiesen worden war. Derzeit importiert Meghalaya über 21.000 Tonnen Fisch, hauptsächlich aus Andhra Pradesh, Westbengalen und Assam, und verbraucht jährlich über 33.000 Tonnen.

(Diese Geschichte wurde nicht von Devdiscourse-Mitarbeitern bearbeitet und wird automatisch aus einem syndizierten Feed generiert.)