Luftfritteuse Cod

Ein einfaches und gesundes Heißluftfritteuse-Kabeljau-Rezept mit Zitrone und Dill, ohne Panade. Es ist perfekt für geschäftige Wochenabende!

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Das Luftbraten von Fisch ist zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Es ist eine einfache Mahlzeit und jedes Stück Fisch gelingt perfekt!

Das Garen von Kabeljau in der Heißluftfritteuse funktioniert genauso! Es entsteht ein flockiges Kabeljaufilet, das aromatisch, frisch und butterartig ist.

Dieses Rezept wird ohne Panade zubereitet, kann aber mit meinen Tipps unten in ein knusprig paniertes Rezept oder andere Varianten geändert werden.

Eine vollständige druckbare Version dieses Rezepts mit Angaben zu den Zutaten finden Sie am Ende dieses Beitrags.

SCHRITT EINS:Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 370 Grad vor.

SCHRITT ZWEI:Zerlassene Butter, Salz, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und gehackten Dill in einer Schüssel vermischen.

SCHRITT DREI: Geben Sie eine Kabeljau-Lende in die Schüssel und bedecken Sie jedes Stück mit den Händen vollständig. Drücken Sie den Knoblauch leicht in den Kabeljau, damit er in der Heißluftfritteuse nicht abfällt.

SCHRITT VIER:Wiederholen Sie den vorherigen Schritt mit demrestliche Kabeljau-Lendenstücke.

SCHRITT FÜNF:Legen Sie den Fisch in einer Schicht in den Heißluftfritteusenkorb und braten Sie die Kabeljaufilets 10 Minuten lang an der Luft.

SCHRITT SECHS:Nehmen Sie den Kabeljau vorsichtig aus dem Heißluftfritteusenkorb und garnieren Sie ihn mit einem weiteren Spritzer Zitrone oder einer Zitronenscheibe und Butter, falls gewünscht, und genießen Sie ihn dann!

Es ist leicht zu erkennen, wann luftgebratener Kabeljau fertig gegart ist.

Nehmen Sie eine Gabel und schälen Sie damit etwas Fisch von der Ecke.Wenn er leicht abblättert, ist der Kabeljau fertig gegart.Wenn es nicht flockig ist, lassen Sie es noch 1-2 Minuten kochen und versuchen Sie es erneut.

YSie können auch ein Instant Read Thermometer verwenden um seine Innentemperatur zu messen. Kabeljau sollte an der dicksten Stelle auf 145 Grad gegart werden.

Das Garen von Kabeljau in der Heißluftfritteuse dauert etwa 10 Minuten.

Ich empfehle immer, frischen Fisch statt gefrorenem Fisch zuzubereiten, aber im Notfall hilft es immer!

Weitere Tipps finden Sie in unserem Beitrag und Rezept zum Thema gefrorener Kabeljau in der Heißluftfritteuse!

Bewahren Sie übriggebliebenen Kabeljau in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Verwenden Sie dazu diese Anweisungen zum Aufwärmen.

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Air Fryer Weight Watcher-Punkte pro Portion:7

Köstlicher Kabeljau aus der Heißluftfritteuse, umhüllt von Zitronensaft und Dill, für ein frisches, kohlenhydratarmes Abendessen.

1. Spülen Sie den Kabeljau kurz kurz in kaltem Wasser ab. Schütteln Sie sie um und legen Sie sie in eine Kaltluftfritteuse.

2. Drehen Sie die Heißluftfritteuse auf 350 Grad und kochen Sie sie 4 Minuten lang.

3. Aus der Heißluftfritteuse nehmen und die oben genannten Zutaten- und Kochanweisungen befolgen, als wäre es frischer Kabeljau!

1. Den Kabeljau in eine Heißluftfritteuse geben und auf 350 Grad drehen.

2. Etwa 5 Minuten kochen, bis es warm ist, dann genießen!

Diese Nährwertangaben basieren auf den genauen Produkten, die ich in diesem Rezept verwendet habe. Marken und Größen der Produkte können den genauen Nährwert beeinflussen und sollten immer unabhängig berechnet werden.

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Ich habe schon immer gerne gekocht und neue Rezepte kreiert, daher war es nur sinnvoll, einen Food-Blog zu erstellen, damit ich diese Rezepte mit Ihnen teilen kann. Diese Website soll einfache und schmackhafte Rezepte mit möglichst wenigen Zutaten anbieten. Das bedeutet, dass Sie ohne zusätzlichen Zeit- und Arbeitsaufwand immer noch tolle Geschmackskombinationen erhalten. Mehr lesen...